距离春节还有不到一周的时间，华南地区最具影响力的活鲜水产品交易市场——广州黄沙水产中心迎来了“搬家”后的首个春节冲刺期。2025年9月8日，黄沙水产中心正式开业，有着30余年历史、位于广州荔湾黄沙片区的黄沙水产交易市场的批发业态也逐步搬迁至黄沙水产中心。
2月14日，羊城晚报记者实地走访坐落在广州市荔湾区东洛围码头的黄沙水产中心，市场内车水马龙，一辆辆货车有序进出；水产品备货充足，品类丰富，价格实惠；档主忙着打包发货；市民货比三家买海鲜，准备迎新春。
档主忙着出货，做好节前冲刺
走进黄沙水产中心，大大小小的货车经过市场，停靠在商铺门前，工人忙着搬货，档主紧盯货物。
展开剩余84%从事水产行业30多年的黎宝龙这些天都在自己的档口聚兴水产接待顾客，摆在他档口的一筐筐麻虾、花虾、红蟹等十分新鲜，吸引路过的顾客驻足挑选。“最近多了不少市民前来选购，过年了，餐桌少不了海鲜。”
黎宝龙主要从事批发生意，在档口，他还兼顾了零售，他介绍，“花虾售价为每斤150-160元、麻虾价格为每斤130元左右、红蟹售价为每斤400-500元，红蟹每天能售罄。”
2005年，黎宝龙从外地来到广州黄沙打拼，从老市场到新市场，他见证着黄沙水产的发展：“黄沙水产中心是批发市场，这里的海鲜实惠，市民能以批发价买零售海鲜。”
黎宝龙也算了一笔账，14日当天营业额已有20-30万元，“最近酒楼忙着备战年夜饭，我每天能接到酒楼订单，向全国多地发货，有一家酒楼能在我这里拿上百斤的货。”
“今天花虾每斤135元、麻虾每斤110元，很新鲜，买啦！”在百妃港全球海产总汇，档主黄明星收拾货物的同时还不忘吆喝生意。从18岁起，黄明星就在水产行业打拼，积累了不少熟客，除了有广州街坊，还有云浮、肇庆的客户。
对于最近的生意情况，黄明星感到满意：“14日，仅虾类的营业额已有2万多元。这一周，店里的营业额平均每天上涨六七千元。”
鲜帝水产是韩梓贤的家族生意，他的店主要经营进口象拔蚌。“这些都是我昨晚发货的，除了发货到省内其他城市，还发货到省外，如北京、海南、江苏等。”采访期间，韩梓贤翻开手机相册，向记者展示他最近发货的情况。
韩梓贤家族从事象拔蚌生意有20余年，对于如何挑选品质佳的象拔蚌已有丰富经验：“品质好的象拔蚌必须生猛、肉紧实，这些象拔蚌售价为每斤200元左右。临近春节，有不少客户来档口挑选。”
市民买海鲜，办年货送亲友
“我们准备聚餐，必须买点虾、蟹。”市民何女士第一次到黄沙水产中心买海鲜，她手中拎着多袋水产品：“这里品种多，海鲜生鲜，总体算满意。”
东北人刘阿姨今年70岁，14日当天，她从花都花东镇坐公交、地铁到东洛围，为家人置办年货。
“黄沙水产中心名气大，想为家人准备一些特产，所以不惜远路到这边选海鲜。买了三文鱼、干贝、鲍鱼等，准备寄给乔迁至珠海的妹妹。”当天，刘阿姨花了近1000元，对于自己挑选的海产品，她感到十分满意：“档主帮我打包，帮我寄出，十分方便，家人预计明天中午能收到。”
刘阿姨说：“黄沙水产中心及其周边的冻品市场环境好，我走出地铁，抬头看到东楠汇的‘四姐水产’招牌，十分醒目。我妹妹在家中排第四，看到‘四姐水产’是缘分，于是决定帮衬。”
新市场新气象，生意稳步向好
从事海鲜食品行业30多年的陈丽娟是四姐食品贸易有限公司、四姐水产的负责人，她和丈夫分工合作，丈夫在黄沙水产中心看档，她在旁边的东楠汇忙着出货。
“最近忙得饭都没时间吃，订单排着队出！”临近新春，有不少二、三线城市的经销商向陈丽娟下订单，也有不少熟客专门从黄沙老市场来到东洛围找她，“昨天，有顺德客户看到我在老市场的招牌和电话，专门打电话找我，来新档帮衬，太感动了！”
“新市场环境干净、明亮。我站在门口就是一个招牌，不少客户能认出我。”在黄沙老市场奋斗30多年的陈丽娟，在新市场着手冲刺首个春节订单旺季：“从老市场到新市场，我感觉能平稳过渡，熟客逐渐找上门，生意能稳步有序处理。”
同样对新市场环境感到满意的韩梓贤坦言：“在旧市场，空间有限，货摆在仓库，只能拿少量出来展示。搬到黄沙水产中心后，档铺明亮，象拔蚌也能放在水缸里供顾客观赏、挑选。”
让韩梓贤感到高兴的是，在黄沙水产中心，他多了不少新客：“现在有新客来帮衬十分难得，搬到黄沙水产中心，我新增了约三成的新客。”
新市场春节期间日均交易量超600吨
黄沙水产市场自1994年创立以来，保持全年全天候营业，市场汇聚全球20多个国家的中高端鲜活水产品，涵盖鱼、虾、蟹、贝类、小水产等200多个品种，年交易量超25万吨、交易额逾100亿元，是华南地区规模最大的鲜活水产品集散地，农业产业化国家重点龙头企业。
黄沙水产中心是广州市“菜篮子”重点工程，项目占地面积约8万平方米，建筑面积11万平方米。市场负1层至2层为活鲜批发区，3层为商贸展示及加工区，4、5层为餐饮区，6、7层为会展办公区，配套停车位超1000个。原黄沙水产交易市场、广州鱼市场已整体迁入新市场，实现活鲜、冰鲜、冻品一体化经营。
目前，黄沙水产中心已进驻商户约800家，招商完成率90%以上。含活鲜批发商户、冷链展贸及办公，餐饮及辅助配套，商户开业率85%以上。自转场以来，市场日均进场约4700车次，春节期间日均交易量超600吨，达到预期水平，实现了平稳转场、安全过渡目标。
文、图、视频｜记者 马思泳网上配资门户网站
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